为切实保障职工饮食安全,消除机关食堂潜在安全风险,近期,沿海公司办公室联合安全管理部在机关食堂开展“查找身边安全隐患”专项排查行动,对食堂燃气使用、设备运行、食材存储等重点环节进行全方位“体检”,为职工用餐安全保驾护航。
本次排查以“零死角、零隐患”为目标,重点聚焦食堂燃气安全、用电安全、食品卫生安全等关键领域。在燃气安全检查中,检查组人员对燃气管道、阀门、燃气灶具进行逐一排查,查看燃气管道周围是否堆放易燃物、垃圾;操作间是否安装报警装置、运行状态是否良好,以及燃气使用操作规范落实情况,要求食堂工作人员严格按照规程操作,杜绝违规用气行为。
在用电安全方面,检查组着重检查配电箱线路布局是否合理、有无老化破损、漏电保护装置是否正常运行等,针对发现的部分电线裸露、配备箱内线路图掉落等问题,当即提出整改,要求对发现的问题做到立行立改,确保用电安全。
对食品卫生安全检查同样细致入微。检查组人员深入食堂库房,查看食材储存条件,冷藏设备温度控制,食品留样制度执行情况逐一进行严格检查,要求食堂严格落实食品留样规范,确保每餐次食品留样齐全、记录完整,为食品安全追溯提供可靠依据。此外,检查组还对食堂各类设备的使用、维护情况进行检查,确保设备运行安全、稳定。
排查结束后,公司办公室与安全管理部及时向食堂管理员反馈检查结果。同时强调,食堂安全事关职工身体健康和生命安全,食堂管理员要进一步强化安全责任意识,定期开展自查自纠,加强食堂工作安全培训,不断提升安全管理水平,切实将安全隐患消除在萌芽状态。
此次安全隐患排查活动,进一步增强了机关食堂工作人员的安全责任意识,有效防范了安全事故的发生。下一步,公司将持续加大安全检查力度,建立常态化安全检查机制,为职工营造安全、放心的用餐环境,为公司高质量发展筑牢安全根基。